Nuevo Menú de Verano en el Hospital Ruber Internacional: un compromiso con la salud y el bienestar
La alimentación es mucho más que una necesidad básica; es un pilar fundamental para mantener la salud y promover la recuperación. En un contexto hospitalario, una dieta adecuada a las características y necesidades del paciente contribuye a su recuperación y hace más confortable su convalecencia. Con esta convicción, el Hospital Ruber Internacional presenta su nuevo menú de verano
, una oferta culinaria que refleja nuestro compromiso con la nutrición, la variedad y la calidad en cada plato.
La importancia de la alimentación en la salud y la recuperación
Una dieta equilibrada, rica en nutrientes, no solo proporciona la energía necesaria para las funciones diarias, sino que también mejora el estado general del paciente. "En Ruber Internacional, entendemos que cada paciente tiene necesidades dietéticas específicas, especialmente durante su proceso de recuperación", explica Paula Rodríguez Iglesias, nuestra nutricionista. "Nuestro objetivo es ofrecer una dieta que no solo sea equilibrada y saludable, sino también apetecible y agradable para los pacientes, ayudándoles a recuperar su fuerza y bienestar de manera más efectiva".
El proceso de creación del menú
El desarrollo de nuestro nuevo menú de verano ha sido un proceso meticuloso, que ha involucrado a diversos profesionales comprometidos con la excelencia culinaria y la salud de nuestros pacientes. Manuel Rodríguez Rodríguez, jefe de Cocina del Hospital Ruber Internacional, destaca la importancia de la selección de ingredientes. "Hemos seleccionado cuidadosamente cada ingrediente, priorizando los productos frescos y de temporada. Nuestro equipo de cocina se esfuerza por crear platos que sean no solo nutritivos, sino también deliciosos y atractivos, para que los pacientes disfruten cada comida".
Haciendo de la comida un momento especial
El momento de la comida es una parte crucial de la jornada hospitalaria, y convertirlo en una experiencia agradable puede influir positivamente en el estado de ánimo y la recuperación del paciente. Por diversas circunstancias, estar ingresado en un hospital puede llevar a los pacientes a perder el apetito y el interés por la comida, haciendo que las horas se sientan más largas y monótonas. Nuestro objetivo es motivar a los pacientes a disfrutar de la alimentación, haciendo de cada comida un momento agradable. En nuestra experiencia, un paciente que se alimenta bien y disfruta de la experiencia tiene una recuperación más rápida y con mejor ánimo.
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Adaptación a necesidades especiales
Cada paciente es único y puede tener necesidades dietéticas específicas. "Si identificamos que un paciente tiene necesidades dietéticas especiales, ya sea por su condición médica o por circunstancias personales, hacemos todo lo posible por adaptarnos a ellas", subraya Manuel Rodríguez. "Paula Rodríguez Iglesias, nuestra nutricionista, elabora menús personalizados que se ajustan a las necesidades y condiciones específicas de cada paciente, asegurando que disfruten de una estancia hospitalaria de calidad con una alimentación bien cuidada", añade. "En algunas ocasiones, hemos tenido que incorporar urgentemente nuevos alimentos, variantes o derivados a algunos de nuestros platos para satisfacer demandas poco comunes pero importantes para ciertos pacientes", añade Paula Rodríguez Iglesias.
Satisfacción del paciente: Nuestra mayor motivación
El Hospital Ruber Internacional tiene una larga trayectoria de satisfacción de sus pacientes y del público en general gracias a su cocina. Constantemente recibimos buenas reseñas y agradecimientos por nuestro servicio de alimentación. "Nos sentimos muy satisfechos cuando los pacientes nos cuentan que el menú que han probado les ha gustado y que su experiencia les ha ayudado a mejorar su estancia y recuperación", indican tanto Manolo como Paula.
Un menú nutritivo y variado
El nuevo menú de verano incluye una variedad de platos que cambian diariamente, asegurando una dieta equilibrada y evitando la monotonía. "Nos aseguramos de que cada comida contenga una buena fuente de proteínas, carbohidratos complejos, grasas saludables, vitaminas y minerales", añade Paula Rodríguez Iglesias. Entre los platos destacados del nuevo menú de verano, se encuentran delicias como el "Salmón al horno con crema de puerros y crujiente de puerro", y el "Solomillo de pavo al horno con salsa teriyaki y verduritas". Estos platos no solo destacan por su sabor y presentación, sino también por su contenido nutricional. "Hemos incorporado ingredientes que aportan beneficios específicos para la salud, como los ácidos grasos omega-3 del salmón y las propiedades antioxidantes de las verduras frescas", señala Paula Rodríguez.
Un compromiso continuo con la calidad
En el Hospital Ruber Internacional, nuestro compromiso con la calidad y la salud de nuestros pacientes es inquebrantable. El nuevo menú de verano es solo una parte de nuestros esfuerzos continuos para mejorar la experiencia hospitalaria a través de una alimentación superior. "Estamos constantemente evaluando y ajustando nuestros menús para asegurarnos de que estamos proporcionando la mejor alimentación posible a nuestros pacientes", concluye Manuel Rodríguez. "La colaboración entre el equipo de cocina y el departamento de nutrición es fundamental para alcanzar este objetivo".
Con este nuevo menú de verano, el Hospital Ruber Internacional reafirma su compromiso con la salud y el bienestar de sus pacientes, ofreciendo una experiencia culinaria que combina nutrición, calidad y sabor en cada plato. Puede ver un avance de nuestro menú de verano en este video de nuestro canal de YouTube.